Все о смесях

Под смесью ученые-химики имеют в виду продукт, полученный путем механического соединения тех или иных веществ.
ВСЕ О СМЕСЯХСегодня понятие смеси очень широкое, сюда входят тысячи наименований товаров из разных сфер применения.

Смеси для приготовления еды

Cмеси для приготовления еды

Для придания блюдам особого вкуса и аромата и профессиональные повара, и хозяйки используют свои секреты. Одним из них является смесь, например, каких либо приправ или же вовсе готовый продукт, который остается лишь развести в воде.

В теплое время года многие покупают вкусное свежее мороженое. И в промышленных масштабах, и в домашних условиях все чаще прибегают к использованию сухих смесей для мороженого. Рецептов их приготовления очень много и, как правило, производители их не разглашают.

Применение готовых смесей — это возможность существенно снизить затраты на производство, сократить время на изготовление и при этом сохранить вкусовые качества. Сегодня можно приобрести их для приготовления в обычной бытовой мороженице. Нужно лишь развести средство в воде или молоке и поместить в прибор. Всего пара часов, и вкусное лакомство будет готово.

Не менее популярна среди хозяек сухая смесь для кекса. В ее состав входят мука, сахар, масло, соль, а также различные наполнители, например, ягоды, орехи, изюм. Разведенный в воде порошок можно поместить в духовку, мультиварку или хлебопечку. Следуя инструкции, указанной на упаковке, можно получить вкусный и свежий, приготовленный в домашних условиях продукт для всей семьи.

В кинотеатрах, детских игровых зонах и кафе детишкам часто предлагают молочные и фруктовые коктейли. И далеко не все знают, что сегодня их также готовят из порошка. Сухая смесь для коктейлей может быть не только вкусной, но и полезной. Многие с помощью таких лакомств пытаются сбросить вес, нормализовать давление, улучшить пищеварение. В состав могут входить разные ингредиенты — от сухого молока и фруктовых наполнителей до отрубей до протеинов. Не представляют жизни без белково-протеиновых коктейлей спортсмены, занимающиеся бодибилдингом.

Некоторые хозяйки не боятся экспериментировать и успешно готовят оригинальные блюда. Очень популярны рецепты печеней и конфет из сухой детской смеси. Это актуально для молодых мам, у которых остается этот продукт, и вовсе необязательно его выбрасывать, когда можно приготовить вкусные и полезные лакомства.

Также стоит отметить овощные порошки, в которых входят ароматные приправы, зелень. Их добавляют в супы, мясо, рыбу, в сложные гарниры для получения определенных ароматов и вкусовых качеств.

Детские смесиДетские смеси

Если у мамы недостаточно молока или же когда малыш достиг возраста, когда можно вводить прикорм, возникает необходимость в детской смеси для новорожденных. И если в древние времена этот вопрос решали за счет кормилиц, то начиная с 1867 года, когда в Швейцарии была изобретена первая детская смесь из сухого молока, сахара и муки, стали использовать такой заменитель.

Их классифицируют на три типа:

  • максимально схожие по составу с женским молоком (адаптированные),
  • частично адаптированные,
  • казеиновые (больше похожи на козье или коровье молоко).

Перед выбором средства всегда нужно проконсультироваться с лечащим педиатром. Само средство разводится в молоке или же в воде согласно инструкции. Готовят ее непосредственно перед началом кормления или же заранее, но с хранением не более 24 часов. Температура должна быть около 35-37 градусов.

Современные детские смеси без пальмового масла максимально приближены по составу к материнскому молоку, но в них не содержатся антитела, укрепляющие иммунитет, а также некоторые важные для развития гормоны.

Помимо молочного, производители используют для приготовления заменителя и козье молоко. Детский прикорм на козьем молоке является адаптированными и может использоваться с самого рождения. Реже вызывает аллергию, подходит детям, у которых наблюдается непереносимость коровьего молока. Среди производителей стоит выделить новозеландскую фирму «Нэнни», голландскую «Кабриту», испанскую «MD мил SP козочка». При этом производители предлагают составы в зависимости от возраста — для детей до полугода, от полугода до года и старше года.

В состав прикорма на козьем молоке входят нуклеотиды, которые формируют иммунную систему, пребиотики, отвечающие за микрофлору кишечника, минералы. Переход со смеси из коровьего молока на козье должен быть обязательно согласован с врачом.

Многие мамы настороженно относятся к пальмовому маслу, которое сегодня часто добавляют в продукты, в том числе детские смеси. Споры о пользе и вреде этого компонента ведутся до сих пор и официально не признаны опасными и вредными, а потому присутствуют в большинстве смесей. Не содержат их продукты от Симилак и Нэнни. Что выбрать, каждый родитель совместно с врачом решает сам.

Некоторые компании научились производить бета-пальмитат, который лучше усваивается, содержится он в продукции от Кабрита, Хейнц и Нутрилон.

Смеси масел для волос, лица и телаСмеси масел для волос, лица и тела

Растительные масла уже много веков используют для поддержания красоты и здоровья. Это натуральный источник минералов, витаминов, активных веществ. Несмотря на то, что косметология шагнула далеко вперед, от применения натуральных масел сегодня не отказываются. К традиционным можно отнести восточные рецепты смешивания масел для ухода за волосами. Для этого используют масла амлы индийской, чабреца, миндаля, усьмы, льна, эвкалипта и других ингредиентов. Состав наносят на волосы, используют в качестве лечебной маски.

Особо чувствительная кожа лица нуждается в уходе. Сократить мелкие морщинки, убрать следы усталости помогают смеси масел от морщин. Эфирные масла розы, мирры, ладана, розмарина, розового дерева, пачули обладают удивительным эффектом. Они восстанавливают упругость кожи, увлажняют и питают. Для получения хороших результатов косметологи рекомендуют провести тест на аллергию, а также приобретать только натуральные ингредиенты.

Всегда волновали дам пышные густые ресницы, которые придают взгляду особую выразительность. Но далеко не каждой от природы достаются длинные ресницы. Можно использовать удлиняющую тушь или же прибегнуть к наращиванию, но результат будет временным. Чтобы помочь ресничкам вырасти, подпитать их, используют смеси масел для ресниц. Их наносят на 15 минут с помощью щеточки от любой туши, а затем смывают водой. Касторовое масло укрепляет структуру, миндальное ускоряет рост, розовое снимает раздражение. Носить средство рекомендуется регулярно, хотя бы два-три раза в неделю, чтобы получить желаемый результат. Для улучшения питания косметологи рекомендуют добавлять витамины А и Е, сок моркови и даже ром.

Для ухода за телом также применяют смеси натуральных масел, которые помогают бороться с многими проблемами. Пользуются спросом среди дам смеси масел для антицеллюлитного массажа. Они улучшают обмен веществ в подкожном слое, ускоряют кровообращение, снимают воспаление, повышают тонус кожи. Наиболее эффективными считаются масла цитрусовых, розмарина, герани, можжевельника. Грейпфрут помогает выводить шлаки, анис оказывает омолаживающий эффект, апельсин ускоряет похудение, мандарин эффективен в борьбе с растяжками. В сочетании с массажем, правильным питанием и активным образом жизни эфирные и базовые масла дают хорошие результаты в устранении целлюлита.

Добавить комментарий